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蒟字意思和解釋

基本字義解釋

jǔ ㄐㄩˇ

◎ 〔蒻〕a.多年生草本植物,地下莖為球狀,可食,亦可制淀粉;b.這種植物的地下莖。均亦稱「蒟頭」、「魔芋」。

◎ 〔醬〕一種用胡椒科植物做的醬,味香。

英文翻譯

betel pepper; Amorphaphalus konjac

詳細字義解釋

造詞

蒟醬 jǔjiàng

(1)蔞葉,也指用蔞葉的果實做的醬。亦稱「枸醬」
(2)即檳榔子的加工品,將檳榔子和一小片萊姆酸橙共同卷包在檳榔葉內,尤在印度及東印度供咀嚼用

康熙字典

【申集上】【艸字部】蒟 ·康熙筆畫:16 ·部外筆畫:10

【唐韻】俱雨切【韻會】果羽切,音矩。【說文】果也。【本草】蒟醬。【南方草木狀】蒟醬,蓽茇也。生於番禺,小而靑,謂之蒟。【左思·蜀都賦註】蒟醬,緣樹而生,其子如桑椹,熟時正靑,長二三寸,以蜜藏而食之。【通志】蒟醬曰浮留。 又【本草】蒟蒻一名鬼芋。【酉陽雜俎】蒟蒻,根大如椀,至秋葉滴露,隨滴生苗。 又【集韻】權俱切,音劬。又【韻會】俱遇切,音屨。義同。

說文解字

【卷一】【艸部】

果也。從艸竘聲。俱羽切

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