蛋字意思和解釋

◎ 蛋 dàn

〈名詞〉

(1) 禽類或龜、蛇等所產的卵。如:蛋花(蛋湯煮熟后,凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱);蛋青色(指如鴨旦殼般的淡青色)

(2) 罵人的話。(1) ∶放在某些名詞或形容詞的后面,組成代表人的詞。如:壞蛋;糊涂蛋。(2) ∶放在某些動詞后面,使那個動作帶有貶意。如:搗蛋;滾蛋;完蛋

(3) 形狀像蛋的東西。如:泥蛋兒;山藥蛋;驢糞蛋兒;線蛋兒;臉蛋兒;蛋圓(像蛋一樣橢圓形)

◎ 蛋白 dànbái

(1)
(2)指一類纖維狀的蛋白質(如骨膠原,角朊,絲纖蛋白),通常不溶于含水溶劑并且抗化學試劑
(3)蛋清

◎ 蛋白質 dànbáizhì

一個很大類的天然存在的、氨基酸的極其復雜的結合物,含有碳、氫、氮、氧,通常還有硫,偶爾有磷、鐵或其它元素,是動植物活細胞的必需成分,也是動物膳食的必需成分

◎ 蛋粉 dànfěn

將蛋烘干制成的粉末

◎ 蛋糕 dàngāo

由雞蛋、面粉以及糖、油等制成的一種松軟的糕點

◎ 蛋羹 dàngēng

鮮蛋去殼打成糊狀,加入適當的水和佐料,蒸成的食物

◎ 蛋黃 dànhuáng

為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形物體,其外圍為蛋白

◎ 蛋雞 dànjī

生蛋的雞

◎ 蛋卷 dànjuǎn

以雞蛋面團制成卷筒,內填切碎的蔬菜,放在深油鍋中炸熟

◎ 蛋品 dànpǐn

各種蛋類和各種蛋類食品的統稱

◎ 蛋殼 dànké

蛋(尤指鳥或家禽蛋)的硬殼

◎ 蛋清 dànqīng

即蛋白

◎ 蛋青色 dànqīngsè

像青鴨蛋殼的顏色

【申集中】【蟲字部】蛋 ·康熙筆畫：11　·部外筆畫：5

【字彙補】徒歎切，音但。古作蜑。【柳宗元·饗軍亭記】胡夷蛋蠻。　又【字彙補】俗呼鳥卵爲蛋。　又鴨蛋洲，江上地名。

旦 石 但 帎 擔 狚 沊 泹 誕 柦