青年中文鲊字意思和解釋
鲊
基本字義解釋
● 鲊（鮓）
◎ 一種用鹽和紅曲腌的魚：「江南人好作盤游飯，鲊脯膾炙，無有不埋在飯中」。
◎ 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鲊。扁豆鲊。
● 鲊（鮓）
◎ 海蜇，水母的一種。
英文翻譯
minced and salted fish; to preserve
詳細字義解釋
◎ 鲊 鮓
〈名詞〉
(1) 鹽腌的魚。如:肥鲊(大而厚實的咸魚);鲊脯(鹽腌的魚干);鲊醬(鲊醢。魚醬);鲊羹(用腌魚做的湯)
(2) 泛指鹽腌食品。如:鲊甕(鹽腌食品用的陶甕);鲊菜(鹽腌的魚肉蔬菜)