韭菹

韭菹
詞語意思
以醯醬腌漬之韭菜。
分詞解釋
醯醬
1.亦作“?醬”。
2.醋和醬。亦指醬醋拌和的調料。
韭菜
多年生草本植物,葉子細長而扁,花白色。是普通蔬菜。
腌漬
腌。如:腌漬蔬菜。

● 韭
◎ 〔韭菜〕多年生草本植物,葉細長而扁,夏秋間開小白花;葉和花嫩時可食,種子可入藥。簡稱“韭”,如“韭黃”。
● 菹
◎ 酸菜,腌菜。
◎ 多水草的沼澤地帶:菹草。
◎ 剁成肉醬,切碎:菹醢(古代把人剁成肉醬的一種酷刑)。
◎ 肉:麋鹿為菹。
◎ 枯草:菹薪。

韭菹的意思

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