庖霜
詞語解釋：
細切的魚肉片。因色白如霜，故稱。
分詞解釋：
肉片：
1.切成薄片狀的肉。
2.牛排肉之外的肉片（如火腿片）。
3.準備烹飪的或準備上桌的碎牛肉片。
● 庖
◎ 廚房：庖廚。
◎ 廚師：庖人（廚師）。庖丁。名庖。庖代（替人處理或擔任事情。亦稱“代庖”）。
● 霜
◎ 附著在地面或植物上面的微細冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結而成的：霜降。霜凍。霜序（指深秋季節）。霜秋。霜期。霜天。
◎ 像霜一樣的東西：柿霜。西瓜霜。
◎ 形容白色：霜鬢。霜刃。霜鋒。
◎ 喻高潔：霜操（高潔的節操）。霜骨。霜情。