酸辣湯

酸辣湯
詞語意思
用豆腐﹑雞血﹑團粉﹑辣椒﹑醋等調制的羹湯。
分詞解釋
羹湯
用肉菜等做成的湯。
團粉
烹調用的淀粉,多用綠豆或芡實制成,也叫粉團。
調制
使發射的高頻振蕩的某一參數(載波)按欲傳送的信號(調制信號)變化而變化的過程。在電信方面,常用調制信號去改變一個等幅振蕩或一串脈沖的振幅、頻率、相位或持續時間等。
辣椒
①一年生草本植物,葉子卵狀披針形,花白色。果實大多像毛筆的筆尖,也有燈籠形、心臟形等,青色,成熟后變成紅色,一般都有辣味,供食用。
②這種植物的果實。‖有的地區叫海椒。
豆腐
食品,豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊,壓去一部分水分而成。

酸辣湯的意思

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