烏腸
詞典解釋：
指曲受潮發霉后中心部位孔的周圍變成黑褐色。
分詞解釋：
發霉：
有機質滋生霉菌而變質 ◇思想發霉。
周圍：
1.環繞著中心的部分。
2.周匝，圍繞一周。
3.指圓形物之周邊。
變成：
1.從以前的狀態或情況轉化為現在的狀態或情況。
2.呈現某種新的實質或性質而成為……。
部位：
1.面目或人體某部分的位置。
2.事物整體中部分的位置。
3.行列，次序。
中心：
①與四周距離相等的位置或部位：圓中心｜市中心。
②占據重要地位或起主干作用的地方：商貿中心｜政治中心。
③事物的主要部分：問題的中心｜確定文章中心｜中心議題｜中心環節。