臘味的意思/解釋

臘味
詞語解釋：
臘魚、臘肉、臘腸、臘雞等食品的總稱。
分詞解釋：
總稱：
總的稱謂。
臘肉：
干肉。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。
臘雞：
元明時京中稱南方人的謔語。
臘腸：
（臘腸兒）熟肉食的一種，豬的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入腸衣，再經煮和烤制成。